活螃蟹怎么储存 活螃蟹应该怎么保存

新狐网 2019-10-25 22:04:41

活螃蟹怎么保存?保存以不动、低温、避光、保湿为原则。室温高时,特别是九+月份,应将蟹捆绑好,装蒲包的,整包扎紧。

外包装浸湿,以 不滴水为度,放在冰箱的冷藏室。不是整包的,在绑好的蟹上盖-块湿毛巾,存放温度控制在5-10摄氏度为宜。

保存方法-

冰箱保存阳澄湖大闸蟹。把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸蟹捆起来——以减少大闸蟹的体カ消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可,保存可超过七天。

保存方法ニ

活螃蟹应该怎么保存

塑料桶/盆保存阳澄湖大闸蟹。把阳澄湖大闸蟹放入其中——不能层叠。然后加水至大闸蟹身高的-半高——主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住,因为您不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。盆/桶无需加盖,每天检查大闸蟹,把活カ不足的大闸蟹及时吃掉,采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。